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Comment faire les cuisses de poulet panées les plus croustillantes

Comment faire les cuisses de poulet panées les plus croustillantes

Par Cookist Wow · 25 min

Ingrédients

Étapes

  1. Battre les œufs dans un bol.
  2. Mettre la farine dans une assiette et les pétales de maïs écrasés dans une autre.
  3. Passer chaque tranche de poulet d'abord dans la farine, puis dans l'œuf battu, et enfin dans les pétales de maïs écrasés.
  4. Chauffer l'huile dans une poêle et faire frire les escalopes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
  5. Égoutter les escalopes cuites sur du papier absorbant pour retirer l'excès d'huile.

Résumé d'après la vidéo de Cookist Wow. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo

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