Comment réaliser la soupe thaï parfaite au poulet et au lait de coco

Name: Comment réaliser la soupe thaï parfaite au poulet et au lait de coco
Total time: 40 min
Ingredients: 1 Galanga; 2–3 Cuisse de poulet, désossé sans peau; 2 Citronnelle; 5–6 Citron vert; 6–8 Échalote; 400 ml Lait de coco; 100 g Champignon de Paris, coupé en quartiers; 150 ml Chicken stock; 4 Piment; 2–3 c. à s. Sauce de poisson; Coriandre; 1 c. à c. Sucre

Par School of Wok · 40 min

Ingrédients

Galanga1
Cuisse de poulet · désossé sans peau2–3
Citronnelle2
Citron vert5–6
Échalote6–8
Lait de coco400 ml
Champignon de Paris · coupé en quartiers100 g
Chicken stock150 ml
Piment4
Sauce de poisson2–3 c. à s.
Coriandre
Sucre1 c. à c.

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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