Cómo hacer el Mejor pudin de chocolate autosifónico

De Bake Play Smile · 60 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 160 °C (con ventilador). Engrasa una fuente grande de horno de 6 tazas de capacidad.
2. Derrite la mantequilla en el microondas y deja que se enfríe un poco.
3. Añade la leche, el extracto de vainilla y el huevo ligeramente batido a la mantequilla y bate hasta integrar.
4. Tamiza la harina con levadura y el cacao sobre la mezcla líquida. Añade el azúcar extrafino y bate hasta que quede combinado.
5. Vierte la mezcla en la fuente engrasada. Espolvorea por encima el cacao extra y el azúcar extrafino extra.
6. Vierte con cuidado el agua hirviendo sobre el pudín.
7. Hornea durante 30 minutos, hasta que la superficie esté firme pero el fondo siga muy blando, pues forma la salsa. Deja enfriar un poco, espolvorea con azúcar glas y sirve enseguida.

Resumido del vídeo de Bake Play Smile. Míralo para los detalles.