La méthode Ultime du pudding au chocolat auto-saucé

Par Bake Play Smile · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 160 °C (chaleur tournante). Beurrez un grand plat à four d'une capacité de 6 tasses.
2. Faites fondre le beurre au micro-ondes et laissez-le légèrement refroidir.
3. Ajoutez le lait, l'extrait de vanille et l'œuf légèrement battu au beurre, puis fouettez.
4. Tamisez la farine auto-levante et le cacao sur le mélange liquide. Ajoutez le sucre semoule et fouettez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
5. Versez la pâte dans le plat beurré. Saupoudrez le dessus de cacao supplémentaire et de sucre semoule supplémentaire.
6. Versez délicatement l'eau bouillante sur le pudding.
7. Enfournez 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit ferme mais que le dessous reste très tremblotant, ce qui forme la sauce. Laissez légèrement refroidir, saupoudrez de sucre glace et servez aussitôt.

Résumé d'après la vidéo de Bake Play Smile. Regarde-la pour les gestes et les détails.