So gelingt die ultimative Lasagne

Name: So gelingt die ultimative Lasagne
Total time: 120 min
Ingredients: ½ lb Rinderhackfleisch aus der Keule, mager; ½ lb Sausage; 2 oz Prosciutto, fein gehackt; 3 EL Olive oil; 1 Onion, gewürfelt; 4 TL Salt; 6 Zehen Garlic, fein gehackt; 1 EL Thyme; 1 EL Oregano, fein gehackt; ½ TL Chili flake, in Flocken; ½ TL Fennel seed, zerstoßen; 2 EL Tomato paste; ½ Tassen Red wine; 28 oz Tomate; 1 ½ Tassen Passata; 1 Carrot, geschält; ½ Tassen + 6 EL Butter; 1 TL Sugar; ½ Tassen Basil, zum Garnieren; 6 EL Flour; 6 Tassen Milk; ¾ TL Garlic powder; ¼ TL Nutmeg, gerieben; 1 ¼ Tassen Parmesan, gerieben; Cooking spray, zum Einfetten; 1 lb Lasagna; 1 ½ Tassen Fontina cheese, gerieben; 1 Tasse + 4 oz Mozzarella, gerieben

Von Tasty · 120 Min.

Zutaten

Rinderhackfleisch aus der Keule · mager½ lb
Sausage½ lb
Prosciutto · fein gehackt2 oz
Olive oil3 EL
Onion · gewürfelt1
Salt4 TL
Garlic · fein gehackt6 Zehen
Thyme1 EL
Oregano · fein gehackt1 EL
Chili flake · in Flocken½ TL
Fennel seed · zerstoßen½ TL
Tomato paste2 EL
Red wine½ Tassen
Tomate28 oz
Passata1 ½ Tassen
Carrot · geschält1
Butter½ Tassen + 6 EL
Sugar1 TL
Basil · zum Garnieren½ Tassen
Flour6 EL
Milk6 Tassen
Garlic powder¾ TL
Nutmeg · gerieben¼ TL
Parmesan · gerieben1 ¼ Tassen
Cooking spray · zum Einfetten
Lasagna1 lb
Fontina cheese · gerieben1 ½ Tassen
Mozzarella · gerieben1 Tasse + 4 oz

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