Comment réussir la lasagne ultime

Name: Comment réussir la lasagne ultime
Total time: 120 min
Ingredients: ½ lb Bœuf de surlonge haché, maigre; ½ lb Saucisse; 2 oz Jambon cru, finement haché; 3 c. à s. Huile d'olive; 1 Oignon, coupé en dés; 4 c. à c. Sel; 6 gousses Ail, haché; 1 c. à s. Thym; 1 c. à s. Origan, haché; ½ c. à c. Paillettes de chili, en flocons; ½ c. à c. Graine de fenouil, écrasé; 2 c. à s. Pâte de tomate; ½ tasse Vin rouge; 28 oz Tomate; 1 ½ tasse Coulis de tomate; 1 Carotte, épluché; ½ tasse + 6 c. à s. Beurre; 1 c. à c. Sucre; ½ tasse Basilic, pour garnir; 6 c. à s. Farine; 6 tasses Lait; ¾ c. à c. Poudre d'ail; ¼ c. à c. Noix de muscade, râpé; 1 ¼ tasse Fromage Parmesan, râpé; Spray de cuisson, pour graisser le plat; 1 lb Lasagne; 1 ½ tasse Fromage Fontina, râpé; 1 tasse + 4 oz Fromage mozzarella, râpé

Par Tasty · 120 min

Ingrédients

Bœuf de surlonge haché · maigre½ lb
Saucisse½ lb
Jambon cru · finement haché2 oz
Huile d'olive3 c. à s.
Oignon · coupé en dés1
Sel4 c. à c.
Ail · haché6 gousses
Thym1 c. à s.
Origan · haché1 c. à s.
Paillettes de chili · en flocons½ c. à c.
Graine de fenouil · écrasé½ c. à c.
Pâte de tomate2 c. à s.
Vin rouge½ tasse
Tomate28 oz
Coulis de tomate1 ½ tasse
Carotte · épluché1
Beurre½ tasse + 6 c. à s.
Sucre1 c. à c.
Basilic · pour garnir½ tasse
Farine6 c. à s.
Lait6 tasses
Poudre d'ail¾ c. à c.
Noix de muscade · râpé¼ c. à c.
Fromage Parmesan · râpé1 ¼ tasse
Spray de cuisson · pour graisser le plat
Lasagne1 lb
Fromage Fontina · râpé1 ½ tasse
Fromage mozzarella · râpé1 tasse + 4 oz

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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