Empty My Fridge
在家制作浓稠绵滑的黎巴嫩 Labaneh
食材
- 酸奶1 千克
- 盐¾–1 茶匙
- 特级初榨橄榄油
步骤
- 将酸奶和盐放入碗中搅拌均匀。
- 将大滤网架在深碗上，内衬纱布或奶酪布。倒入酸奶混合物，将布的顶部扎起。
- 放入冰箱，在碗上滤水24小时；若想要更浓稠的口感，可滤至48小时。
- 将拉班奶酪铺在浅盘中，淋上特级初榨橄榄油。
根据 The Lebanese Plate 的视频整理，细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜，并在食物过期前提醒你。