Come preparare un'insalata di pomodori e peperoni! (Ricetta facile e sana)

Name: Come preparare un'insalata di pomodori e peperoni! (Ricetta facile e sana)
Total time: 15 min
Ingredients: 1 lb Peperone; 6 Pomodoro; 2 Cipollotto; ½ tazze Aneto, tritato; 1 Aglio; 6–8 Oliva; 1 cucchiaino Sommacco; Sale; Pepe nero, macinato; 1 Limone; 3 cucchiai Olio d'oliva extra vergine

Di The Mediterranean Dish · 15 min

Ingredienti

Peperone1 lb
Pomodoro6
Cipollotto2
Aneto · tritato½ tazze
Aglio1
Oliva6–8
Sommacco1 cucchiaino
Sale
Pepe nero · macinato
Limone1
Olio d'oliva extra vergine3 cucchiai

Preparazione

In una ciotola capiente, unisci i peperoni dolci mini, i pomodori Campari, le cipollotti, l'aneto, l'aglio e le olive.
Cospargi con il sommacco, poi aggiungi circa 1/2 cucchiaino di sale kosher e di pepe nero macinato.
Aggiungi la scorza e il succo del limone e l'olio extra vergine d'oliva, mescola bene, quindi assaggia e correggi di sale.
Se hai tempo, lascia riposare l'insalata per circa 20 minuti prima di servire, così i sapori si amalgamano.

Riassunto dal video di The Mediterranean Dish. Guardalo per tutti i dettagli.

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