So macht man Tonkatsu (japanisches Schweineschnitzel)

Name: So macht man Tonkatsu (japanisches Schweineschnitzel)
Total time: 45 min
Ingredients: 2 Pork chop, entbeint; Salt; Black pepper; 1 TL Vegetable oil, für die Eiermischung; Flour, zum Panieren; 1 Egg; 1 EL Milk; 100 g Breadcrumb; 1 EL Worcestershire sauce; ½ EL Ketchup; ½ EL Soy sauce; 1 Prise Brown sugar; ½ EL Sesame seed, geröstet; 2 Rice, gekocht; 200 g Cabbage, in Streifen geschnitten; 2 Scheiben Lemon

Von Sudachi · 45 Min.

Zutaten

Pork chop · entbeint2
Salt
Black pepper
Vegetable oil · für die Eiermischung1 TL
Flour · zum Panieren
Egg1
Milk1 EL
Breadcrumb100 g
Worcestershire sauce1 EL
Ketchup½ EL
Soy sauce½ EL
Brown sugar1 Prise
Sesame seed · geröstet½ EL
Rice · gekocht2
Cabbage · in Streifen geschnitten200 g
Lemon2 Scheiben

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