Come preparare il tonkatsu (cotoletta di maiale giapponese)

Name: Come preparare il tonkatsu (cotoletta di maiale giapponese)
Total time: 45 min
Ingredients: 2 Braciola di maiale, disossato; Sale; Pepe nero; 1 cucchiaino Olio vegetale, per la pastella all'uovo; Farina, per la panatura; 1 Uovo; 1 cucchiaio Latte; 100 g Pangrattato; 1 cucchiaio Salsa Worcestershire; ½ cucchiai Ketchup; ½ cucchiai Salsa di soia; 1 pizzico Zucchero di canna; ½ cucchiai Seme di sesamo, tostato; 2 Riso, cotto; 200 g Cavolo, sminuzzato; 2 fette Limone

Di Sudachi · 45 min

Ingredienti

Braciola di maiale · disossato2
Sale
Pepe nero
Olio vegetale · per la pastella all'uovo1 cucchiaino
Farina · per la panatura
Uovo1
Latte1 cucchiaio
Pangrattato100 g
Salsa Worcestershire1 cucchiaio
Ketchup½ cucchiai
Salsa di soia½ cucchiai
Zucchero di canna1 pizzico
Seme di sesamo · tostato½ cucchiai
Riso · cotto2
Cavolo · sminuzzato200 g
Limone2 fette

Istruzioni video

Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.

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