Cómo hacer pizza de tortilla

De Feelgoodfoodie · 15 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 425 °F, con la bandeja o la piedra para pizza dentro mientras se calienta.
2. Coloca una tortilla sobre papel de horno. Extiende 1/4 de taza de salsa de pizza, espolvorea 1/4 de taza de mozzarella y sazona con 1/4 de cucharadita de orégano.
3. Pon la segunda tortilla encima. Extiende el resto de la salsa dejando un borde para la masa, y añade la mozzarella y el orégano restantes.
4. Reparte por encima del queso las aceitunas en rodajas, los champiñones en láminas y las escamas de guindilla.
5. Pasa la pizza montada, con su papel, a la bandeja o piedra caliente y hornea de 5 a 7 minutos, hasta que el queso burbujee, los ingredientes estén tiernos y los bordes doraditos y crujientes.
6. Corta en 4 o 6 porciones con un cortapizzas y sirve enseguida.

Resumido del vídeo de Feelgoodfoodie. Míralo para los detalles.