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Come fare la pizza con la tortilla
Ingredienti
- Tortilla2
- Pizza sauce½ tazze
- Formaggio mozzarella · grattugiato½ tazze
- Origano½ cucchiaini
- Oliva¼ tazze
- Fungo¼ tazze
- Fiocchi di peperoncino · schiacciato¼ cucchiaini
Preparazione
- Preriscalda il forno a 425 °F, con la teglia o la pietra per pizza dentro mentre si scalda.
- Appoggia una tortilla su un foglio di carta da forno. Spalma sopra 1/4 di tazza di salsa per pizza, cospargi 1/4 di tazza di mozzarella e condisci con 1/4 di cucchiaino di origano.
- Sistema la seconda tortilla sopra. Spalma la salsa rimasta lasciando un piccolo bordo per il cornicione, poi aggiungi la mozzarella e l'origano rimasti.
- Distribuisci sul formaggio le olive affettate, i funghi affettati e il peperoncino rosso sbriciolato.
- Fai scivolare la pizza assemblata con la carta da forno sulla pietra o teglia calda e cuoci per 5-7 minuti, finché il formaggio non bolle, la farcitura è morbida e i bordi sono dorati e croccanti.
- Taglia in 4 o 6 fette con la rotella per pizza e servi subito.
Riassunto dal video di Feelgoodfoodie. Guardalo per tutti i dettagli.
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