Cómo hacer Jalapeños Y Zanahorias En Escabeche tradicionales mexicanos, muy fáciles y muy ricos

Name: Cómo hacer Jalapeños Y Zanahorias En Escabeche tradicionales mexicanos, muy fáciles y muy ricos
Total time: 60 min
Ingredients: ¼ tazas Avocado oil; 6 Garlic; 8 Chili pepper; 1 lb Jalapeño; 1 lb Carrot, en rodajas; 1 cabeza Cauliflower; 1 Onion; 2 cdas. Salt; 1 cda. Orégano; 2 cdtas. Thyme; ½ cdtas. Allspice; ½ cdtas. Coriander seed, molido; 5 Clove; 4 Bay leaf; 2 tazas Vinagre blanco; 1 Una ración de cariño

De Cooking Con Claudia · 60 min

Ingredientes

Avocado oil¼ tazas
Garlic6
Chili pepper8
Jalapeño1 lb
Carrot · en rodajas1 lb
Cauliflower1 cabeza
Onion1
Salt2 cdas.
Orégano1 cda.
Thyme2 cdtas.
Allspice½ cdtas.
Coriander seed · molido½ cdtas.
Clove5
Bay leaf4
Vinagre blanco2 tazas
Una ración de cariño1

Preparación

Lava los tarros, hiérvelos durante 10 minutos y deja que se sequen al aire sobre un paño limpio; hierve las tapas por separado durante 5 minutos y sécalas.
Calienta el aceite y añade el ajo, los chiles, las verduras, la cebolla, la sal, las especias y las hierbas; agrega el vinagre y el agua y cocina hasta que las verduras estén tiernas.
Llena los tarros esterilizados con el escabeche caliente, ciérralos y procesa en agua hirviendo durante 10 minutos.
Guarda en un lugar fresco y oscuro; una vez abierto, refrigera y consume en unas pocas semanas.

Resumido del vídeo de Cooking Con Claudia. Míralo para los detalles.

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