如何制作火鸡汉堡 | Hilah Cooking

作者：Hilah Cooking · 20 分钟

食材

步骤

1. 把火鸡肉和莎莎酱放入碗中，用手充分拌匀。捏成两个约1.3厘米厚的肉饼。
2. 在每个肉饼的两面大量撒上盐和黑胡椒。
3. 用中高火预热厚底煎锅，倒入油，待油变得流动且有光泽。转动锅子让油铺满锅底，然后放入肉饼。
4. 不要翻动，煎2至3分钟，直到肉饼比较容易从锅底脱离，底面呈现良好的金黄色。
5. 翻面，把火调至中火，盖上锅盖再煎2分钟，直到肉汁变清。
6. 可夹在面包或卷饼中食用，也可按个人喜好享用。

根据 Hilah Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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