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Come preparare l'insalata tacos al tacchino: ricetta di Hilah Cooking
Ingredienti
- Olio1 cucchiaino
- Tomatillo · a dadini1 tazza
- Cipolle · a dadini½ tazze
- Peperoncino Jalapeno · tritato finemente1
- Aglio2 cucchiaini
- Sale½ cucchiaini
- Peperoncino in polvere1 cucchiaio
- Cumino · macinato1 cucchiaino
- Cannella · macinato
- Tacchino macinato1 lb
- Brodo di pollo½ tazze
- Lattuga8 tazze
- Cavolo · sfilacciato1 tazza
- Ravanello · affettato
- Salsa½ tazze
- Formaggio
Preparazione
- Scalda l'olio in una padella capiente a fuoco medio-alto.
- Aggiungi i tomatillo, la cipolla e il jalapeño e saltali circa 1 minuto, finché non si ammorbidiscono.
- Aggiungi l'aglio e le spezie e cuoci per un altro minuto.
- Spingi le verdure ai bordi della padella, metti il tacchino al centro e sbriciolalo in piccoli pezzi.
- Aggiungi il brodo di pollo e cuoci mescolando per circa 5 minuti, finché il tacchino non è cotto a fondo e non è più rosa. Togli dal fuoco.
- Disponi la lattuga e il cavolo in 4 ciotole, aggiungi le altre verdure, poi dividi il composto di tacchino tra le ciotole. Servi con salsa e, se vuoi, formaggio, chips o panna acida.
Riassunto dal video di Hilah Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.
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