Como fazer a mistura de especiarias turca
Ingredientes
- Orégano1 colher de chá
- Allspice1 colher de chá
- Pul biber2 colheres de chá
- Black pepper½ colher de chá
- Cumin1 ½ colher de chá
- Sumac
- Mint · seco
Modo de preparo
- Coloque o orégano, a pimenta-da-jamaica, a pul biber, a pimenta-do-reino preta e o cominho em um pote de especiarias. Se for usar, acrescente também o sumagre e a hortelã seca.
- Chacoalhe bem o pote até que as especiarias fiquem totalmente misturadas.
- Guarde em um recipiente hermético, em local fresco e escuro.
Resumido do vídeo de Unicorns in the Kitchen. Assista para ver os detalhes.
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.