Empty My Fridge
Veg Upma zubereiten
Zutaten
- Semolina1 Tasse
- Öl
- Mustard seed1 TL
- Chili pepper4
- Ginger
- Asafoetida · Pulver
- Onion2
- Salt
- Turmeric · Pulver
- Chili powder
- Carrot
- Bohnen
- Pea
- Ghee
- Cilantro
Zubereitung
- Den Grieß in einer Pfanne ohne Fett anrösten und dann abkühlen lassen.
- Öl in einem tiefen Topf erhitzen und Senfkörner hinzufügen.
- Wenn die Körner knistern, grüne Chilis, Ingwer, Asafoetida, gehackte Zwiebeln und Salz nach Geschmack hinzufügen.
- Wenn die Zwiebeln leicht gegart sind, Kurkuma, rotes Chilipulver, Karotte, Bohnen und grüne Erbsen hinzufügen und gut vermengen.
- Etwas Wasser zum Garen des Gemüses hinzufügen, abdecken und 3 Minuten kochen lassen.
- Den gerösteten Grieß hinzufügen und gut vermengen.
- Für jede Tasse Grieß zwei Tassen Wasser hinzufügen, gut vermengen und die Korianderblätter unterrühren.
- Heiß servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Get Curried. Schau es dir für die Details an.
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Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.