How to Make Vegan Caesar Salad

Name: How to Make Vegan Caesar Salad
Total time: 20 min
Ingredients: Caesar-Dressing; ¼ Tassen Cashew; 1 Zehe Garlic; ¼ Tassen Lemon; ¼ Avocado; 1 TL Caper, drained; ¾ TL Salt; Black pepper; 1 Kopf Romaine lettuce; 2 Tassen Croûtons; ¼ Tassen Parmesan, grated

Von Hilah Cooking · 20 Min.

Zutaten

Caesar-Dressing
Cashew¼ Tassen
Garlic1 Zehe
Lemon¼ Tassen
Avocado¼
Caper · drained1 TL
Salt¾ TL
Black pepper
Romaine lettuce1 Kopf
Croûtons2 Tassen
Parmesan · grated¼ Tassen

Zubereitung

Soak the cashews in about a cup of water for at least 4 hours and up to 12 hours, then drain.
Blend the cashews with the other dressing ingredients, adding 1/4 cup water. Add more water if needed for a pourable consistency.
Wash and tear the romaine, then refrigerate until cold and crisp.
Toss the lettuce with about 1/4 cup of dressing and top with croutons or Parmesan.

Zusammengefasst aus dem Video von Hilah Cooking. Schau es dir für die Details an.

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