Come preparare l'insalata Caesar vegana | Hilah Cooking

Name: Come preparare l'insalata Caesar vegana | Hilah Cooking
Total time: 20 min
Ingredients: Condimento Cesar; ¼ tazze Anacardi; 1 spicchio Aglio; ¼ tazze Limone; ¼ Avocado; 1 cucchiaino Cappero, scolato; ¾ cucchiaini Sale; Pepe nero; 1 testa Lattuga romana; 2 tazze Crostini; ¼ tazze Formaggio Parmigiano, grattugiato

Di Hilah Cooking · 20 min

Ingredienti

Condimento Cesar
Anacardi¼ tazze
Aglio1 spicchio
Limone¼ tazze
Avocado¼
Cappero · scolato1 cucchiaino
Sale¾ cucchiaini
Pepe nero
Lattuga romana1 testa
Crostini2 tazze
Formaggio Parmigiano · grattugiato¼ tazze

Preparazione

Mettere in ammollo gli anacardi in circa una tazza d'acqua per almeno 4 ore e fino a 12 ore, poi scolarli.
Frullare gli anacardi con gli altri ingredienti del condimento, aggiungendo 1/4 di tazza d'acqua. Aggiungere altra acqua se serve per ottenere una consistenza versabile.
Lavare e strappare la lattuga romana, poi tenerla in frigorifero finché è fredda e croccante.
Condire la lattuga con circa 1/4 di tazza di condimento e guarnire con crostini o parmigiano.

Riassunto dal video di Hilah Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.

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