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如何制作纯素凯撒沙拉 | Hilah Cooking
食材
- 凯撒酱汁
- 腰果¼ 杯
- 大蒜1 瓣
- 柠檬¼ 杯
- 鳄梨¼
- 水瓜草 · 沥干1 茶匙
- 盐¾ 茶匙
- 黑胡椒
- 罗马生菜1 头
- 面包丁2 杯
- 帕尔马干酪 · 磨碎¼ 杯
步骤
- 将腰果浸泡在约一杯水中，至少4小时，最长12小时，然后沥干。
- 将腰果与其他酱料材料一起打碎，加入1/4杯水。如需要可再加水，直到酱汁可以倒出流动。
- 将罗马生菜洗净撕开，冷藏至冰凉爽脆。
- 用约1/4杯酱汁拌匀生菜，再撒上面包丁或帕玛森奶酪。
根据 Hilah Cooking 的视频整理，细节请看视频。
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