Vegetarisches japanisches Curry zubereiten (Rezept) ベジタリアンカレーの作り方(レシピ)

Name: Vegetarisches japanisches Curry zubereiten (Rezept) ベジタリアンカレーの作り方(レシピ)
Total time: 60 min
Ingredients: 1 Onion; 1 Carrot; 2 Potato; 0,13 Kabocha-Kürbis; 1 Ginger; 1 Bell pepper; 8 Asparagus; 1 Aubergine; 4 King oyster mushroom; ½ Shimeji mushroom; 4 Button mushroom; 1 Tomate; 3 EL Extra virgin olive oil; 3 Tassen Vegetable broth; Salt; Black pepper, gemahlen; 1 Bay leaf; 4 EL Ungesalzene Butter; vegane Variante: vegane Butter oder Öl verwenden; 1 EL Curry, Pulver; 1 Apple; 4 EL Flour; 1 EL Garam Masala; ¼ TL Cayenne pepper

Von Just One Cookbook · 60 Min.

Zutaten

Onion1
Carrot1
Potato2
Kabocha-Kürbis0,13
Ginger1
Bell pepper1
Asparagus8
Aubergine1
King oyster mushroom4
Shimeji mushroom½
Button mushroom4
Tomate1
Extra virgin olive oil3 EL
Vegetable broth3 Tassen
Salt
Black pepper · gemahlen
Bay leaf1
Ungesalzene Butter; vegane Variante: vegane Butter oder Öl verwenden4 EL
Curry · Pulver1 EL
Apple1
Flour4 EL
Garam Masala1 EL
Cayenne pepper¼ TL

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