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Comment faire des tacos végétariens ! | Hilah Cooking
Ingrédients
- Huile · et un peu plus plus tard1 c. à s.
- Oignon · haché finement½ tasse
- Tempeh1 sachet
- Ail · haché finement1 c. à c.
- Pâte de tomate2 c. à s.
- Poudre de chili2 c. à c.
- Paprika fumé1 c. à c.
- Cumin · moulu1 c. à c.
- Carotte · haché finement1
- Maïs doux1
- Piment Poblano · coupé en dés½
- Champignon · séché, haché1 oz
- Eau ou bouillon½ tasse
- Sauce de soja1 c. à s.
- Sel½ c. à c.
- Poivre noir½ c. à c.
- Citron vert1 c. à s.
- Tortilla
Étapes
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile à feu moyen pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
- Émietter le tempeh et cuire en le divisant en petits morceaux pendant quelques minutes de plus, jusqu'à ce qu'il commence à dorer.
- Ajouter un peu d'huile si nécessaire, puis la purée de tomate et les épices, et faire frire 60 secondes.
- Ajouter les légumes, l'eau et l'assaisonnement, puis remuer.
- Laisser mijoter à découvert 20 minutes, jusqu'à ce que les carottes soient tendres et les épices bien mélangées.
- Presser du jus de citron vert sur le plat avant de servir.
Résumé d'après la vidéo de Hilah Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Plus de recettes avec
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
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