Wie man ganzen Ofenblumenkohl zubereitet

Von Hilah Cooking · 60 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 450 °F vorheizen.
2. Die Blätter abschneiden und an der Basis einen kleinen Kegel herausschneiden, dabei den Strunk größtenteils entfernen, den Kopf aber ganz lassen.
3. Den ganzen Kopf mit 1 EL Öl einreiben und mit ½ TL Salz bestreuen.
4. In eine gusseiserne Pfanne oder Kuchenform geben und 45 Minuten bis 1 Stunde backen, bis sich ein Messer mühelos hineinstechen lässt.
5. Die restlichen Zutaten in einer Schüssel mischen, dann langsam über den heißen Blumenkohl gießen, damit er einzieht.
6. In Viertel schneiden und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Hilah Cooking. Schau es dir für die Details an.

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