Cómo hacer coliflor asada entera

Name: Cómo hacer coliflor asada entera
Total time: 60 min
Ingredients: 1 cabeza Cauliflower; 1 cda. Aceite; ½ cdtas. Salt; 2 cdas. Olive oil; 2 cdas. Lemon; 2 cdas. Cilantro, picado; 1 cdta. Mustard

De Hilah Cooking · 60 min

Ingredientes

Cauliflower1 cabeza
Aceite1 cda.
Salt½ cdtas.
Olive oil2 cdas.
Lemon2 cdas.
Cilantro · picado2 cdas.
Mustard1 cdta.

Preparación

Precalienta el horno a 450 °F.
Corta las hojas y recorta un pequeño cono de la base, quitando la mayor parte del corazón pero manteniendo la cabeza entera.
Unta toda la cabeza con 1 cucharada de aceite y espolvoréala con ½ cucharadita de sal.
Colócala en una sartén de hierro fundido o en un molde para tarta y hornea de 45 minutos a 1 hora, hasta que un cuchillo entre con facilidad.
Mezcla los ingredientes restantes en un bol y vierte lentamente sobre la coliflor caliente para que se empape.
Corta en cuartos y sirve.

Resumido del vídeo de Hilah Cooking. Míralo para los detalles.

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