Come preparare il cavolfiore intero arrosto | Hilah Cooking

Name: Come preparare il cavolfiore intero arrosto | Hilah Cooking
Total time: 60 min
Ingredients: 1 testa Cavolfiore; 1 cucchiaio Olio; ½ cucchiaini Sale; 2 cucchiai Olio d'oliva; 2 cucchiai Limone; 2 cucchiai Coriandolo, tritato; 1 cucchiaino Senape

Di Hilah Cooking · 60 min

Ingredienti

Cavolfiore1 testa
Olio1 cucchiaio
Sale½ cucchiaini
Olio d'oliva2 cucchiai
Limone2 cucchiai
Coriandolo · tritato2 cucchiai
Senape1 cucchiaino

Preparazione

Preriscaldate il forno a 230 °C (450 °F).
Togliete le foglie e ricavate un piccolo cono alla base, eliminando gran parte del torsolo ma lasciando il cavolfiore intero.
Strofinate tutto il cavolfiore con 1 cucchiaio di olio e spolverizzatelo con ½ cucchiaino di sale.
Mettetelo in una padella di ghisa o in una teglia da crostata e infornate per 45 minuti-1 ora, finché un coltello vi entra facilmente.
Mescolate in una ciotola gli altri ingredienti e versateli lentamente sul cavolfiore caldo, in modo che penetrino.
Tagliate a spicchi e servite.

Riassunto dal video di Hilah Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.

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