Empty My Fridge
Como fazer Couve-flor assada inteira
Ingredientes
- Cauliflower1 cabeça
- Óleo1 colher de sopa
- Salt½ colher de chá
- Olive oil2 colheres de sopa
- Lemon2 colheres de sopa
- Cilantro · picado2 colheres de sopa
- Mustard1 colher de chá
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 450°F.
- Corte as folhas e retire um pequeno cone da base, removendo a maior parte do miolo, mas mantendo a cabeça inteira.
- Esfregue a cabeça inteira com 1 colher de sopa de óleo e polvilhe com ½ colher de chá de sal.
- Coloque em uma frigideira de ferro fundido ou em uma assadeira de torta e asse por 45 minutos a 1 hora, até que uma faca entre facilmente.
- Misture os ingredientes restantes em uma tigela e despeje lentamente sobre a couve-flor quente para que ela absorva.
- Corte em quartos e sirva.
Resumido do vídeo de Hilah Cooking. Assista para ver os detalhes.
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