Wie man mexikanische Discada-Straßentacos zubereitet

Name: Wie man mexikanische Discada-Straßentacos zubereitet
Total time: 90 min
Ingredients: 2 EL Lard; ½ Onion; 2 lb Buche/Magen; 1 lb Pork shoulder; 3 Bay leaf; 5 Garlic; 1 Tasse Beer; 1 ½ EL Salt; 1 Tomate; 4 Tomatillo; 1 Jalapeño; 5 Dried chili; Corn tortilla

Von Views on the Road · 90 Min.

Zutaten

Lard2 EL
Onion½
Buche/Magen2 lb
Pork shoulder1 lb
Bay leaf3
Garlic5
Beer1 Tasse
Salt1 ½ EL
Tomate1
Tomatillo4
Jalapeño1
Dried chili5
Corn tortilla

Zubereitung im Video

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