Cómo encurtir cebollas

De Feelgoodfoodie · 15 min

Ingredientes

Preparación

1. En un cazo, mezcla el vinagre, el agua, el azúcar, la sal, la hoja de laurel y los granos de pimienta negra, y llévalo a ebullición.
2. Cuando hierva, añade con cuidado las cebollas en rodajas y cuece a fuego lento durante 5 minutos, o hasta que empiecen a ablandarse.
3. Deja enfriar las cebollas, pásalas junto con el líquido a un recipiente limpio y desinfectado y refrigéralo. Estarán listas para usar una vez frías.

Resumido del vídeo de Feelgoodfoodie. Míralo para los detalles.