Come mettere in salamoia le cipolle

Name: Come mettere in salamoia le cipolle
Total time: 15 min
Ingredients: 2 Cipolla rossa; 1 ½ tazze Aceto di vino rosso; ½ tazze Zucchero; 2,13 cucchiaini Sale; 2 Foglia di alloro; ¼ cucchiaini + 8 Pepe in grani

Di Feelgoodfoodie · 15 min

Ingredienti

Cipolla rossa2
Aceto di vino rosso1 ½ tazze
Zucchero½ tazze
Sale2,13 cucchiaini
Foglia di alloro2
Pepe in grani¼ cucchiaini + 8

Preparazione

In un pentolino, metti l'aceto, l'acqua, lo zucchero, il sale, la foglia di alloro e i grani di pepe nero, poi porta a ebollizione.
Quando bolle, aggiungi con cautela le cipolle affettate e fai sobbollire a fuoco basso per 5 minuti, o finché iniziano ad ammorbidirsi.
Lascia raffreddare le cipolle, poi trasferiscile con il liquido in un contenitore pulito e sterilizzato e conservalo in frigorifero. Sono pronte da usare una volta fredde.

Riassunto dal video di Feelgoodfoodie. Guardalo per tutti i dettagli.

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