Come preparare il riso per sushi / Shari (Ricetta) | OCHIKERON | Create Eat Happy :)

Name: Come preparare il riso per sushi / Shari (Ricetta) | OCHIKERON | Create Eat Happy :)
Total time: 20 min
Ingredients: 350 g Riso, cotto; 1 ½ cucchiai Aceto di vino di riso; ½ cucchiai Zucchero; ½ cucchiaini Sale

Di ochikeron · 20 min

Ingredienti

Riso · cotto350 g
Aceto di vino di riso1 ½ cucchiai
Zucchero½ cucchiai
Sale½ cucchiaini

Preparazione

Mescola molto bene aceto, zucchero e sale per preparare l'aceto per sushi; qualche secondo nel microonde aiuta a farli amalgamare.
Mentre il riso è ancora caldo, versa l'aceto per sushi e taglia il riso con una spatola di legno per separare i chicchi.
Lascia raffreddare il riso. Ventilarlo lo rende più lucido, ma è facoltativo.

Riassunto dal video di ochikeron. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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