Come usano gli americani questo sorprendente spuntino indiano? • Tasty

Di Tasty · 25 min

Ingredienti

Preparazione

1. Frullate i noodle Maggi in un piccolo mixer fino a ottenere la grandezza del pangrattato panko. Trasferite in una ciotola media e unite 1½ cucchiaino di condimento masala, tenendo il resto per la maionese.
2. Mettete la farina e l'uovo sbattuto in due ciotole basse separate.
3. Salate il pollo, poi passatelo nella farina, nell'uovo e infine nel pangrattato di noodle condito.
4. Mettete il pollo impanato in frigorifero per 30 minuti mentre preparate l'insalata e la maionese.
5. In una ciotola media, mescolate la verza, la cipolla rossa, lo zenzero, il succo di lime, l'olio d'oliva e il coriandolo. Mettete da parte.
6. In una ciotolina, mescolate la maionese, il cucchiaino rimanente di condimento masala e il pepe di Cayenna. Mettete da parte.
7. Scaldate l'olio di colza in una piccola padella antiaderente a fuoco medio. Friggete il pollo 3–4 minuti per lato, finché è dorato e raggiunge 75°C (165°F) al cuore. Scolate su un piatto foderato di carta assorbente.
8. Spalmate la maionese speziata su entrambe le fette di pane tostato. Coprite una fetta con l'insalata e il pollo, poi chiudete con l'altra fetta.
9. Tagliate il panino in diagonale a metà e servite.

Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.

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