Empty My Fridge
Hunter-Style Hähnchen Cacciatore
Zutaten
- Chicken drumstick3
- Red wine½ Tassen
- Chili flake · Flocken
- Salt
- Black pepper
- Oregano
- Garlic5
- Refined flour1 EL
- Olive oil4 EL
- Button mushroom½ Tassen
- Onion½ Tassen
- Bell pepper1
- Tomate1 Tasse
- Parsley2 EL
- Wein
Zubereitung
- Die Hähnchenkeulen eine Stunde im Kühlschrank in Rotwein mit Chiliflocken, Salz, schwarzem Pfeffer, frischem Oregano und Knoblauch marinieren.
- Das Hähnchen trocken tupfen und dann in mit Salz und schwarzem Pfeffer gewürztem Mehl wenden.
- Das Hähnchen in Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze goldbraun anbraten.
- Champignons, in Scheiben geschnittene Zwiebel, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Braten, bis sie goldbraun sind.
- Paprika und Knoblauch hinzufügen, eine Minute braten, dann Tomatenmark, Oregano, Petersilie, Chiliflocken, Wein und Wasser hinzufügen.
- Abdecken und 35 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze köcheln lassen.
- Die Hitze ausschalten, mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Get Curried. Schau es dir für die Details an.
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Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.