Empty My Fridge
Frango à caçadora estilo caçador
Ingredientes
- Chicken drumstick3
- Red wine½ xícara
- Chili flake · flocos
- Salt
- Black pepper
- Orégano
- Garlic5
- Refined flour1 colher de sopa
- Olive oil4 colheres de sopa
- Button mushroom½ xícara
- Onion½ xícara
- Bell pepper1
- Tomate1 xícara
- Parsley2 colheres de sopa
- Vinho
Modo de preparo
- Marine as coxas de frango em vinho tinto com flocos de pimenta, sal, pimenta-do-reino preta, orégano fresco e alho por uma hora na geladeira.
- Seque o frango com papel-toalha e passe na farinha temperada com sal e pimenta-do-reino preta.
- Sele o frango em azeite de oliva em fogo médio-alto até dourar.
- Adicione os cogumelos paris, a cebola em fatias, sal e pimenta-do-reino preta. Cozinhe até dourar.
- Adicione o pimentão e o alho, cozinhe por um minuto e depois adicione o purê de tomate, orégano, salsinha, flocos de pimenta, vinho e água.
- Tampe e cozinhe em fogo médio-alto por 35 minutos.
- Desligue o fogo, polvilhe com salsinha fresca e sirva.
Resumido do vídeo de Get Curried. Assista para ver os detalhes.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.