猎人风味鸡肉（Cacciatore）| 意式猎人鸡 | Varun 教你做猎人鸡

作者：Get Curried · 60 分钟

食材

步骤

1. 将鸡腿用红酒、辣椒碎、盐、黑胡椒、新鲜牛至和大蒜腌制一小时，放入冰箱冷藏。
2. 将鸡腿擦干，再裹上加了盐和黑胡椒调味的面粉。
3. 用中高火在橄榄油中将鸡腿煎至金黄。
4. 加入白蘑菇、切片洋葱、盐和黑胡椒，炒至蘑菇和洋葱变金黄。
5. 加入红甜椒和大蒜，炒一分钟，然后加入番茄泥、牛至、欧芹碎、辣椒碎、红酒和水。
6. 盖上盖子，用中高火炖35分钟。
7. 关火，撒上新鲜欧芹即可上桌。

根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。

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