我在纽芬兰每天吃鱼饼，现在我上瘾了！

作者：Glen & Friends Cooking · 45 分钟

食材

步骤

1. 将咸鳕鱼用冷水浸泡过夜，中途换一两次水。
2. 将鳕鱼放入沸水中煮约15分钟。
3. 捞出鳕鱼，晾至室温。
4. 用叉子将鳕鱼压散成小块。
5. 在煎锅中用中火融化黄油，将洋葱碎炒至变软。
6. 把洋葱拌入土豆泥，再加入鱼肉碎、蛋液、黑胡椒和风味香草，充分拌匀。
7. 捏成小饼，裹上面粉。
8. 用中火将鱼饼两面煎至金黄。

根据 Glen & Friends Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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