Não consigo parar de comer estes!

Por Cooking With Ayeh · 45 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Deixe o cream cheese amolecer em temperatura ambiente e pressione o tofu para tirar o excesso de água.
2. Rale o tofu e a cenoura em um ralador de caixa dentro de uma tigela grande.
3. Na mesma tigela, acrescente a cebolinha picada, o alho e o gengibre ralados a gosto, todos os molhos, o óleo de gergelim, o açúcar, o cream cheese amolecido e sal a gosto. Misture com uma luva descartável ou uma colher.
4. Coloque uma colher do recheio no centro de uma massa de wonton. Umedeça os quatro lados com água.
5. Junte dois cantos opostos formando um triângulo e feche as bordas. Leve os dois cantos restantes para o meio, sobreponha-os e feche para formar uma pequena bolsa.
6. Repita com o recheio restante até enrolar todos os rangoons.
7. Air fryer: pré-aqueça a 180 °C/350 °F. Borrife óleo no fundo da cesta, coloque os rangoons sem que se encostem, borrife generosamente por cima e nas laterais, e asse de 10 a 12 minutos até dourar.
8. Fritura: aqueça em uma panela um óleo de alto ponto de fumaça, como abacate, uva ou canola. Coloque os rangoons um de cada vez com cuidado, sem lotar a panela, e frite por alguns minutos até dourar.

Resumido do vídeo de Cooking With Ayeh. Assista para ver os detalhes.

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