我吃它是为了满足晚餐后的甜食欲望

作者：Cooking With Ayeh · 45 分钟

食材

步骤

1. 将巧克力粗略切碎，放入耐热碗中，置于微沸的热水锅上隔水融化，搅拌至顺滑无颗粒后离火。（也可用微波炉融化。）
2. 制作Snickers风味巧克力脆片：去核，把枣切成小块。将枣和花生加入融化的巧克力中，搅拌至充分裹上巧克力。
3. 在长方形烤盘或模具中铺上烘焙纸，倒入巧克力混合物。用刮刀抹平，必要时轻敲模具使其平整。
4. 在脆片上用小勺点上几勺花生酱，再用牙签画出花纹。撒上片状海盐。
5. 放入冰箱冷冻室冷冻1小时，或冷藏2至3小时，直至完全凝固。取出后在砧板上切成小块。
6. 制作榛子巧克力脆片：将烤榛子加入融化的巧克力中，搅拌至充分裹匀。倒入铺好纸的模具中抹平，撒上片状海盐，然后按上述方法凝固并切块。
7. 制作波斯风味巧克力脆片：加入玫瑰水，先加1茶匙，如果喜欢更浓的风味，再加第2茶匙。搅拌均匀后加入石榴籽和开心果拌匀。如果混合物因玫瑰水变得太稠，加入融化的椰子油使其稀释。
8. 将波斯风味混合物倒入铺好纸的模具中抹平，上面撒上玫瑰花瓣，然后按上述方法凝固并切块。

根据 Cooking With Ayeh 的视频整理，细节请看视频。

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