Je ne fais PLUS JAMAIS du jambon autrement !

Name: Je ne fais PLUS JAMAIS du jambon autrement !
Ingredients: 1 Gallon d'eau; ½ Cidre; ¼ tasse Mélasse; 2 c. à s. Épices à marinade; 2 ½ c. à s. + 1 ½ tasse Sel; 2 tasses Sucre brun; 1 c. à s. Clou de girofle; 1 Gallon de glaçons; 12–15 lb Jambon; 2 tasses Glaçage

Par Chef Billy Parisi

Ingrédients

Gallon d'eau1
Cidre½
Mélasse¼ tasse
Épices à marinade2 c. à s.
Sel2 ½ c. à s. + 1 ½ tasse
Sucre brun2 tasses
Clou de girofle1 c. à s.
Gallon de glaçons1
Jambon12–15 lb
Glaçage2 tasses

Instructions en vidéo

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