Sono indo-sudafricana è ovvio che mangiamo i nostri manghi conditi con il masala
Ingredienti
- Mango600 g
- Peperoncino in polvere3 cucchiai
- Sale1 cucchiaino
- Zucchero1 cucchiaino
- Aceto100 ml
Preparazione
- Sbucciare i manghi se necessario (lasciare la buccia per i manghi verdi) e tagliarli a pezzi in una ciotola.
- In un'altra ciotola mescolare il peperoncino in polvere, il sale, lo zucchero e l'aceto fino a ottenere una salsa.
- Versare la salsa sui pezzi di mango e mescolare bene finché ogni pezzo non è ricoperto.
- Servire subito o fresco.
Riassunto dal video di EatMee Recipes. Guardalo per tutti i dettagli.
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