J'ai fait un pâté à la viande de cheeseburger | Cookin' Somethin'

Name: J'ai fait un pâté à la viande de cheeseburger | Cookin' Somethin'
Total time: 180 min
Ingredients: 3 lb Bœuf; 1 lb Fromage cheddar; 1 ½ morceau Oignon, en dés; 1 Carotte, en dés; 2 morceaux Céleri, en dés; 4 morceaux Ail, concassé; 2 c. à s. Pâte de tomate; 1 boîte + 1 tasse Guinness; 4 tasses Beef stock; 5 Thym; 3 c. à s. + 3 tasses Farine; 1 c. à s. Sauce Worcestershire; 2 c. à s. Moutarde de Dijon; ½ c. à c. Sel; Poivre noir; Huile de colza; 7 c. à s. Beurre; 5 Oeuf; 1 c. à s. Vinaigre de vin blanc; 6 morceaux Moelle osseuse, découpé en barquettes; Pâte à tarte; Jus de moelle osseuse; Purée de pommes de terre; 1 c. à s. Crème

Par Matty Matheson · 180 min

Ingrédients

Bœuf3 lb
Fromage cheddar1 lb
Oignon · en dés1 ½ morceau
Carotte · en dés1
Céleri · en dés2 morceaux
Ail · concassé4 morceaux
Pâte de tomate2 c. à s.
Guinness1 boîte + 1 tasse
Beef stock4 tasses
Thym5
Farine3 c. à s. + 3 tasses
Sauce Worcestershire1 c. à s.
Moutarde de Dijon2 c. à s.
Sel½ c. à c.
Poivre noir
Huile de colza
Beurre7 c. à s.
Oeuf5
Vinaigre de vin blanc1 c. à s.
Moelle osseuse · découpé en barquettes6 morceaux
Pâte à tarte
Jus de moelle osseuse
Purée de pommes de terre
Crème1 c. à s.

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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