Ho fatto una torta salata al cheeseburger | Cookin' Somethin'

Name: Ho fatto una torta salata al cheeseburger | Cookin' Somethin'
Total time: 180 min
Ingredients: 3 lb Manzo; 1 lb Formaggio cheddar; 1 ½ pezzi Cipolle, a dadini; 1 Carota, a dadini; 2 pezzi Sedano, a dadini; 4 pezzi Aglio, schiacciato; 2 cucchiai Pasta di pomodoro; 1 lattina + 1 tazza Guinness; 4 tazze Beef stock; 5 Timo; 3 cucchiai + 3 tazze Farina; 1 cucchiaio Salsa Worcestershire; 2 cucchiai Senape di Dijon; ½ cucchiaini Sale; Pepe nero; Olio di colza; 7 cucchiai Burro; 5 Uovo; 1 cucchiaio Aceto di vino bianco; 6 pezzi Midollo osseo, tagliato a barchetta; Pasta brisée; Fondo al midollo osseo; Purè di patate; 1 cucchiaio Panna

Di Matty Matheson · 180 min

Ingredienti

Manzo3 lb
Formaggio cheddar1 lb
Cipolle · a dadini1 ½ pezzi
Carota · a dadini1
Sedano · a dadini2 pezzi
Aglio · schiacciato4 pezzi
Pasta di pomodoro2 cucchiai
Guinness1 lattina + 1 tazza
Beef stock4 tazze
Timo5
Farina3 cucchiai + 3 tazze
Salsa Worcestershire1 cucchiaio
Senape di Dijon2 cucchiai
Sale½ cucchiaini
Pepe nero
Olio di colza
Burro7 cucchiai
Uovo5
Aceto di vino bianco1 cucchiaio
Midollo osseo · tagliato a barchetta6 pezzi
Pasta brisée
Fondo al midollo osseo
Purè di patate
Panna1 cucchiaio

Istruzioni video

Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.

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