I Made My Ultimate Dream Burger

Name: I Made My Ultimate Dream Burger
Total time: 45 min
Ingredients: 6 oz Beef; 6 oz Beef rib; Salt; Black pepper; 1 Scheibe Cheddar; 1 Burger bun; 1 Egg; 2 EL Mayonnaise; 1 TL Dijon; 1 TL Worcestershire sauce; ½ TL Red wine vinegar; 3 EL Butter, softened; Marrow from 2 roasted marrow bones; 1 TL Chive, minced; 1 Garlic, grated; Lemon; 8 oz Mushroom, sliced; 1 EL Olive oil; 2 Shallot, minced, thinly sliced; 2 EL Marsala; ¼ Tassen Beef stock; Thyme; ¼ Tassen Flour; Oil for frying

Von Sam the Cooking Guy · 45 Min.

Zutaten

Beef6 oz
Beef rib6 oz
Salt
Black pepper
Cheddar1 Scheibe
Burger bun1
Egg1
Mayonnaise2 EL
Dijon1 TL
Worcestershire sauce1 TL
Red wine vinegar½ TL
Butter · softened3 EL
Marrow from 2 roasted marrow bones
Chive · minced1 TL
Garlic · grated1
Lemon
Mushroom · sliced8 oz
Olive oil1 EL
Shallot · minced, thinly sliced2
Marsala2 EL
Beef stock¼ Tassen
Thyme
Flour¼ Tassen
Oil for frying

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