Ho preparato il mio hamburger dei sogni
Ingredienti
- Manzo6 oz
- Costola di manzo6 oz
- Sale
- Pepe nero
- Formaggio cheddar1 fetta
- Panino per hamburger1
- Uovo1
- Maionese2 cucchiai
- Senape di Digione1 cucchiaino
- Salsa Worcestershire1 cucchiaino
- Aceto di vino rosso½ cucchiaini
- Burro · ammorbidito3 cucchiai
- Midollo di 2 ossa da brodo arrostite
- Erba cipollina · tritato1 cucchiaino
- Aglio · grattugiato1
- Limone
- Fungo · affettato8 oz
- Olio d'oliva1 cucchiaio
- Scalogno · tritato, affettato sottilmente2
- Marsala2 cucchiai
- Beef stock¼ tazze
- Timo
- Farina¼ tazze
- Olio per friggere
Istruzioni video
Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.
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