我做了我梦想中的终极汉堡

Name: 我做了我梦想中的终极汉堡
Total time: 45 min
Ingredients: 6 盎司 牛肉; 6 盎司 牛肋骨; 盐; 黑胡椒; 1 片 切达奶酪; 1 汉堡面包; 1 鸡蛋; 2 汤匙 美乃滋; 1 茶匙 第戎芥末; 1 茶匙 伍斯特酱; ½ 茶匙 红酒醋; 3 汤匙 黄油, 软化; 2根烤牛骨的骨髓; 1 茶匙 细香葱, 切碎; 1 大蒜, 磨碎; 柠檬; 8 盎司 蘑菇, 切片; 1 汤匙 橄榄油; 2 小葱, 切碎, 切薄片; 2 汤匙 马沙拉酒; ¼ 杯 Beef stock; 百里香; ¼ 杯 面粉; 煎炸用油