15分钟制作意面煎蛋三明治——（幕后故事！）在家做喀麦隆街头小吃 第2集

作者：Precious Kitchen · 15 分钟

食材

步骤

1. 在中号碗中加入番茄丁、洋葱丁、青椒丁、一条沙丁鱼、白胡椒粉、鸡精或牛肉鸡精粉、鸡蛋和意大利面，拌匀。
2. 用叉子轻轻压碎沙丁鱼，保留一些小块。
3. 用叉子把混合物充分打散，使其均匀。
4. 中号平底锅中火加热，倒入橄榄油，使其铺满锅底并烧热。
5. 倒入蛋液，摊平至覆盖锅底。转小火，盖上锅盖煎约5分钟，直到底部凝固。
6. 翻面再煎2到3分钟，直至完全熟透、表面金黄。
7. 把法式长棍面包切开，一面抹上蛋黄酱；如果使用非洲辣椒酱，就抹在另一面。
8. 将煎蛋饼切成两半或三份，放入面包中，立即享用。

根据 Precious Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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