Empty My Fridge
我做了网红Jennifer Aniston沙拉
食材
- 藜麦 · 煮熟的1 杯
- 鹰嘴豆 · 沥干——约1罐15 盎司
- 费塔奶酪2 ½ 盎司
- 黄瓜2
- 红洋葱½
- 欧芹
- 开心果¼ 杯
- 特级初榨橄榄油2–3 汤匙
- 柠檬 · 榨汁1
- 盐
- 黑胡椒
步骤
- 将藜麦冲洗干净，放入小锅中加1杯水，中火煮15分钟，直至大部分水分被吸收。
- 离火，盖上盖子焖5分钟，然后用叉子蓬松松散。
- 煮藜麦的同时，将红洋葱切成细末，泡在水中10分钟以去除辛辣味。
- 将黄瓜切成小块，与鹰嘴豆一起放入大碗中。把香草和开心果粗略切碎，与藜麦和红洋葱一起加入碗中，再将羊奶酪掰碎撒入。
- 在小碗或小瓶中将调味汁搅匀，淋在沙拉上，轻轻拌匀至全部裹上酱汁。
根据 Cooking With Ayeh 的视频整理，细节请看视频。
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