Marmitas ricas em proteína que faço quando não tenho tempo

Por Ethan Chlebowski · 15 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Em uma frigideira, adicione a carne moída, o sal e os temperos. Em fogo médio-alto, desfaça a carne com uma colher de pau ou um amassador de batatas enquanto cozinha.
2. Quando a carne estiver bem dourada, adicione a pasta de tomate com um pouco de água e mexa até a carne ficar glaseada.
3. Em uma tigela pequena, misture o iogurte, o molho de pimenta verde e o suco de limão até ficar homogêneo, e ajuste a pimenta e a acidez ao seu gosto.
4. Pique os legumes no tamanho que preferir e rale o queijo.
5. Monte sobre uma cama de alface: adicione um terço da carne, depois o queijo, as pimentas jalapeño em conserva, a cebola roxa e o molho de iogurte com pimenta verde. Misture tudo e coma com nachos de milho.

Resumido do vídeo de Ethan Chlebowski. Assista para ver os detalhes.

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