Ich mache diesen French Toast Auflauf jeden Weihnachtsmorgen

Von Sugar Spun Run

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen. Eine 23x33-cm-Auflaufform (9x13 Zoll) großzügig buttern.
2. Die Challah-Würfel gleichmäßig in der Form verteilen und beiseitestellen.
3. In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter, den Ahornsirup, die Vanille, den Zimt und das Salz gründlich verquirlen.
4. Beide Zuckersorten und die Eier hinzufügen und gut verquirlen.
5. Die Milch und die Sahne hinzufügen und verquirlen, bis alles vollständig vermischt ist.
6. Den Guss gleichmäßig über das Brot gießen und vorsichtig mit einem Spatel umrühren, sodass jedes Stück Flüssigkeit aufnimmt. Beiseitestellen, während du die Streusel zubereitest.
7. Für die Streusel Mehl, braunen Zucker und Zimt mischen. Die kalte Butter darüber verteilen und einarbeiten, bis grobe, sandige Krümel entstehen.
8. Den Auflauf 15–20 Minuten oder länger ziehen lassen, bis das Brot den Großteil des Gusses aufgenommen hat.
9. Die Streusel gleichmäßig über den Auflauf streuen. Auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech stellen und auf der mittleren Schiene bei 190 °C (375 °F) 50 Minuten backen, bis er goldbraun und größtenteils gestockt ist, mit leicht wackeliger Mitte.
10. Warm servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Sugar Spun Run. Schau es dir für die Details an.

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