我午餐反复制作的快手乌冬面！

作者：Yeung Man Cooking · 15 分钟

食材

步骤

1. 烧开一锅水，用来煮面条。
2. 将芥兰粗切，把叶子和茎分开，蒜头也粗切。葱切成一口大小的段。
3. 去掉香菇的菇柄，将菇体切成薄片。
4. 将乌冬面煮至包装说明时间的一半，偶尔搅拌防止粘连。沥干后放在一旁。
5. 将酱油、芝麻油和海鲜酱混合成酱汁。
6. 用中火加热不粘锅，淋入牛油果油。
7. 先炒芥兰茎和蒜末约1分钟，再加入葱段和香菇炒约2分钟。
8. 加入芥兰叶，再放入面条和酱汁，继续翻炒1至2分钟即可出锅。

根据 Yeung Man Cooking 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

大蒜青葱蘑菇香菇乌冬面