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Je prépare cette salade au moins 3 fois par semaine ! (Recette de salade de haricots blancs)
Ingrédients
- Haricot blanc · égouttés et rincés2 boîtes
- Concombre · coupé en dés1
- Tomate cerise · coupé en deux10 oz
- Oignon vert · haché4
- Persil · haché1 tasse
- Menthe · haché15–20
- Citron · zeste et jus1
- Sel
- Poivre noir
- Huile d'olive extra vierge
- Fromage Feta
- Za'atar
- Sumac
- Poivre d'Alep
Étapes
- Mettre les haricots blancs, le concombre, les tomates, les oignons verts, le persil et la menthe dans un grand saladier.
- Ajouter le zeste de citron, puis assaisonner de sel, de poivre, de za'atar, de sumac et de piment d'Alep.
- Presser le jus de citron et arroser d'2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
- Bien mélanger la salade, goûter et rectifier l'assaisonnement. Ajouter la feta si vous le souhaitez.
- Laisser reposer la salade dans la vinaigrette environ 30 minutes avant de servir.
Résumé d'après la vidéo de The Mediterranean Dish. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.